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圖片 公平點 摩洛哥有機番紅花 0.5g
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圖片 公平點 摩洛哥有機番紅花 0.5g

公平點 摩洛哥有機番紅花 0.5g

產品: Faircircle_GIE_DS_01
商戶名稱: 公平點
香料及油

詳情

  • 具有抗炎、抗氧化功效、有助鎮靜解鬱、促進血液循環、通血脈、降血壓
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品牌
公平點

 

產地
摩洛哥 (生產機構:摩洛哥婦女合作社)

 

包裝
0.5g

 

特性及功效

公平點摩洛哥有機番紅花,於撒哈拉沙漠西南面種植,由合作社成員於清早採摘花朵上的柱頭,每朵花只含三根柱頭,以至番紅花成爲極珍貴的食材。番紅花除了能帶出食物的香氣外,亦具有抗炎、抗氧化功效、有助鎮靜解鬱、促進血液循環、通血脈、降血壓。可以用於沖泡飲用,或與食物烹調。

注意:每天不能攝取多於5g。孕婦忌用。

 

食用方法

1.每次取3~8根花,用熱水沖泡,靜置數分鐘後飲用。可泡4至5杯後連同花絲一起食用。

2.將番紅花用熱水泡開,做飯或炒菜時放少量作為香料, 帶出食物的香氣。

 

Nutrition Information 營養資料

Per 100g/ 每 100 克

Energy / 能量    310 kcal / 千卡

Protein  蛋白質

11.43g / 克

Fat, Total 脂肪總量

5.85g / 克

- Saturated fat 飽和脂肪

1.586g / 克

- Trans fat 反式脂肪

0.0g / 克

Carbohydrates
碳水化合物

65.37g / 克

- Sugars 糖

0.0g / 克

Sodium  鈉

0.148g / 克

 

 

 

關於生產機構

公平點的摩洛哥有機香草、堅果油、花水、天然礦物粉,都是由摩洛哥當地的婦女合作社採集、採購及處理,公平貿易保障生產者得到合理及可持續的收入,同時賦予她們權力,提升她們的社會和經濟地位。

 

摩洛哥婦女合作社之成立為地位低微的農村婦女帶來機遇和突破,她們親手處理天然原料,生產出一系列的天然產品,如堅果油、礦物粉及玫瑰水等。這不但令摩洛哥婦女增加收入,改善生活,提升了她們在社會及家庭的地位,更為她們的生活帶來意義和滿足感。

 

Kaltolima Zetaini(合作社主席):
合作社成立初期並不順利,社會及家庭對女性的制肘仍相當大。「起初,合作社的婦女被社區的人標籤(特別是男性),因為農村婦女外出工作是很少有的。一半的婦女因為這個原因而退出。」

在2007年後,這個情況開始改善,婦女們的家人漸漸明白合作社的工作,也看見工作的回報。農村婦女一般都不敢干預家庭中的決定,現在我們都會與丈夫及家人討論家庭的事,甚至可以獨自外出購物。」因為合作社的堅持,令當地婦女意識到自己有能力改善生活,家庭及社會也開始肯定她們的貢獻。

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2.       此產品由 公平點 @ 香港公平貿易動力有限公司 提供。
3.       如有任何爭議,公平點 @ 香港公平貿易動力有限公司 及生活易保留最終決議權。

 

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保養及其他:

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    電郵: support@esdlife.com / 生活易客服熱線: (852) 3151-2288
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