公平點 有機薑粉 30g

品牌
公平點

產地
斯里蘭卡 (生產機構：PODIE)

包裝
30g

特性及功效
薑具驅風袪寒功效，有助促進血液循環，改善噁心，消化不良等症狀。
適合手脚容易冰冷人仕。

沖調方法

薑粉加蜜糖: 可舒緩咳嗽、傷風感冒，在印度、斯里蘭卡家庭，一般備有此天然療方以備不時之需。可混合沖調或口服。

暖暖薑母茶：將二茶匙有機薑粉加進紅茶，可驅風袪寒，加入紅糖可幫助減輕月經及產後的腹痛

食用方法

將一茶匙有機薑粉加入溫水，再加蜜糖，攪拌均勻即可飲用。亦可與茶、奶等一起冲飲。

關於生產機構

PODIE於1974年在斯里蘭卡成立，是一間致力推動公平貿易的機構，並為當地婦女及家庭提供工作機會。公平點有售的有機茶、有機香料等，都是由PODIE直接向當地小農購入，減少中間商人的剝削。現有多於1500個香料農戶向PODIE提供原材料，他們獲得比市場高的收購價外， 亦學習到有機耕作等技術。

Namal (Gampaha黃薑合作社主席)
2012及13年，黃薑的市場價格大幅下跌，由每公斤1000斯里蘭卡盧比跌至400盧比。

這位主席除了種植外也負責組織及聯絡30名組員：「若不是 PODIE (公平點於當地夥伴)，我早就不種黃薑了。」公平貿易保障農民得以有穩定收入外，亦保障食品供應的穩定及安全性。