原來一直都吃錯了！ 抗生素4大誤解

天氣轉涼，一不小心就會病倒，許多時病人都會要求醫生處方抗生素，希望可以快D好。不過，原來我們一直食錯抗生素，而且就算不食也有機會有抗藥性，令抗藥性的問題日益嚴重！

衞生署舉辦應對抗生素抗藥性的研討會。抗菌素耐藥性專家委員會主席袁國勇教授指出，香港抗生素抗藥性比其他先進國家高，問題嚴重。以抗藥性金黃葡萄球菌為例，抗藥性接近50%，外國如英國是10%，瑞典低於5%，換句話說是先進國家的5倍！

此外，他引用衞生署在2011至2012年間的研究表示，發現過去12個月差不多三分一香港人服食過抗生素，當中有2.3%的人曾於普通藥房，不經醫生處方買抗生素服用。此外，有7成醫生即使普通喉嚨痛、傷風咳嗽都處方抗生素，並沒有先進行微生物測試，而且處方長達7至10日。

誤解一：服抗生素應要服用7至10日

袁教授：外國研究發現用3至5日藥已對疾病有效，服用3至5日與服用7至14日抗生素，效用分別不大，所以大家以為服抗生素應要服用7至10日，這是完全錯的想法。

誤解二：處方抗生素按經驗

袁教授：在外國，醫生會在診所安排病人進行即時測試，確定是細菌感染才處方藥物。

誤解三：不服食抗生素，就不會有抗藥性問題
袁教授：除了人類直接服用抗生素，會導致抗藥性問題外，農場和漁場或會用抗生素飼養禽畜或加入農作物，以催谷生長，繼而進入食物鏈，再傳到人類身上。

誤解四：喉嚨痛、傷風咳嗽都食抗生素
袁教授：急性呼吸道感染只有10%由細菌感染，即90%病人不需用抗生素治療。

2大對策

1. 個人衞生
進食及如廁前後需洗手。

2. 進食徹底煮熟食物
在烹調過程中，可殺死食物中的抗藥細菌。

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