每逢秋冬季節，天氣轉涼、濕度下降，不少人都會出現皮膚乾癢、喉嚨乾痛、乾咳、眼乾甚至便秘等症狀。究竟如何從飲食及生活習慣著手改善乾燥問題？本文由營養師角度拆解秋冬乾燥成因，推薦5大潤燥食物及滋潤湯水食譜，並分享保濕護膚貼士。同時提醒大家若口乾、皮膚龜裂或久咳等問題持續出現，應及早接受檢查，排除潛在健康問題。
秋冬乾燥身體響警號？不只皮膚乾癢
一踏入秋冬，天氣轉趨乾燥，很多人首先會感到皮膚乾癢、脫皮。但你知道嗎？秋冬乾燥對身體的影響遠不止於此。除了皮膚問題，身體內部亦可能因「燥」而發出警號。若你出現以下情況，便要多加留意，這可能是身體提醒你需要「潤一潤」了！
- 呼吸系統：喉嚨乾涸、痕癢、聲音沙啞、乾咳無痰。
- 眼部不適：眼睛乾澀、容易疲勞，甚至有刺痛感。
- 消化問題：腸道津液不足，引致大便乾結、排便困難。
- 其他症狀：口腔、鼻腔乾燥，甚至流鼻血。
這些看似微不足道的小毛病，其實都是身體「缺水」的表現。忽視這些警號，可能會讓乾燥問題加劇，影響日常生活質素。
中西醫拆解秋冬乾燥成因
為何一到秋冬，身體便會響起「乾燥」警報？其實中西醫學對此各有見解，從外在環境到內在平衡，共同揭示了秋冬乾燥的成因。
西醫角度：環境因素是主因
西醫認為，秋冬乾燥主要與外在環境變化有關。隨著氣溫及濕度下降，空氣變得乾燥，皮膚水分更易蒸發。同時，人體為保持體溫，皮下血管會收縮，導致皮脂及汗液分泌減少，削弱了皮膚天然的鎖水屏障。若長時間逗留於有暖氣的室內，更會加速水分流失，令皮膚、眼睛及呼吸道黏膜變得乾燥不適。
中醫角度：「秋燥」傷肺耗津液
中醫則從「天人相應」的觀念出發，認為「秋燥當令」。秋季的「燥邪」容易侵犯人體，而「燥易傷肺」。由於肺主皮毛，喜潤惡燥，當肺部津液受損，不但會引致喉乾、乾咳，其乾燥狀況亦會反映於皮膚上，造成乾癢、脫屑。此外，燥邪亦會耗損全身津液，導致口乾舌燥、大便乾結等內燥問題。
推薦5大潤燥食物KO乾燥肌
想從內而外對抗秋冬乾燥，飲食調理是關鍵。攝取特定營養素能有效為皮膚「補水」及「鎖水」。以下推薦5款「可以吃的潤膚霜」，助你輕鬆擊退乾燥肌！
1. 牛油果
富含健康單元不飽和脂肪及維他命E，有助維持皮膚細胞膜健康，增強皮膚鎖水能力，減少水分流失。
2. 三文魚
Omega-3脂肪酸的優質來源，能強化皮膚屏障，抵抗外來刺激，並具抗炎作用，有助紓緩因乾燥引起的皮膚發紅、痕癢。
3. 杏仁
作為優良的維他命E來源，有助保護皮膚免受自由基傷害。其油脂成分能滋潤皮膚，保持彈性。
4. 雪梨
傳統潤燥恩物，含水量高，能直接為身體補充水分。其膳食纖維亦有助腸道蠕動，改善因「內燥」引起的便秘。
5. 番薯
含豐富β-胡蘿蔔素，人體會將其轉化為維他命A。維他命A是維持皮膚及黏膜組織健康的重要營養素，有助修復皮膚細胞，保持濕潤。
兩款秋冬潤燥湯水食譜推介
除了從食物中攝取營養，飲用滋潤湯水更是對抗秋冬乾燥的直接有效方法。以下為你推介兩款簡單易製的家常潤燥湯水食譜，助你從內調理，紓緩乾燥不適。
推介1：銀耳枸杞蓮子茶
材料：雪耳（銀耳）半個、枸杞10克、去芯蓮子15克、水適量。
做法：雪耳浸泡至軟身後剪去硬蒂，撕成小塊。將所有材料放入鍋中，加入足夠清水，大火煮滾後轉小火慢煮約1小時，直至雪耳變得軟糯順滑。可按個人喜好加入少量冰糖或蜂蜜調味。
推介2：烏梅雪梨潤燥湯
材料：雪梨1個、烏梅5粒、南北杏10克。
做法：雪梨洗淨、去芯並切塊。將雪梨、烏梅及南北杏一同放入鍋中，加水煎煮約30分鐘即可。烏梅的酸味能增強生津效果，與雪梨的甘潤相得益彰。
溫馨提示：雪梨性質偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人士不宜空腹或過量飲用，建議趁溫熱時飲用為佳。
忙碌日子無暇煲湯時，亦可選擇即開即飲的潤喉飲品作替代，例如以秋梨為基底的潤喉蜜，清潤護喉，特別適合在香港秋冬長時間處於冷氣或暖氣環境中出現喉乾聲沙的人士。
改善秋冬乾燥的生活小貼士
想全面對抗秋冬乾燥，除了飲食調理，從生活細節入手亦同樣重要。養成以下良好習慣，能有效鞏固身體的「保濕防線」，讓你由內到外都保持水潤舒適。
溫和潔膚
避免使用過熱的水洗澡，並選用溫和、不含皂鹼的潔膚產品，以保護皮膚的天然鎖水屏障。
把握保濕時機
沐浴後，在皮膚仍微濕時立即塗上潤膚霜，能更有效鎖住水分。可選擇含神經醯胺、透明質酸等成分的產品。
增加環境濕度
在室內使用加濕器，或簡單放置一杯水，有助提升空氣濕度，減緩皮膚和呼吸道的水分流失。
選擇親膚衣物
盡量穿著棉質等柔軟、透氣的衣物，避免羊毛等材質直接接觸皮膚，以減少摩擦和刺激。
日常護膚方面，於沖澡後趁皮膚微濕時塗抹醫學配方的潤膚霜更能鎖水與舒緩痕癢；敏感肌或濕疹傾向者可考慮低敏、不含類固醇的配方作全身長期保養。
- 促進肌膚鎖水及修復皮膚天然屏障功能
- 快速及持久緩解濕疹及皮膚乾燥痕癢
- 不油膩配方，吸收快，易於塗抹
- 不含類固醇、無藥性
- 低敏配方不含SLS、防腐劑、羊毛脂、香料及色素
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乾燥持續未改善？或是身體檢查的警號
若你已嘗試上述各種潤燥方法，但皮膚乾癢、口乾舌燥、乾咳等問題依然持續，甚至有加劇跡象，這可能不僅是季節性乾燥那麼簡單。持續的乾燥症狀，有機會是身體潛在疾病發出的警號，不容忽視。
切勿忽視的持續乾燥警號
嚴重皮膚乾燥及痕癢：可能與甲狀腺功能減退（甲減）有關，它會減慢新陳代謝，導致皮脂分泌不足。
難以紓緩的眼乾與口乾：需警惕是否患上乾燥綜合症（Sjögren's syndrome），這是一種攻擊分泌腺體的自身免疫系統疾病。
異常口渴及尿頻：可能是糖尿病的典型症狀，因血糖過高導致身體脫水。
長期非感冒性乾咳：應檢查是否存在哮喘或肺部相關問題。
當身體發出這些持續的警號時，最穩妥的做法是尋求專業醫療意見，並考慮進行一次全面的身體檢查，以排除潛在的健康風險，找出根本原因對症下藥。
為及早找出成因並排除甲狀腺、糖尿等常見問題，可安排一次涵蓋甲狀腺功能、三高指標及超聲波掃描的全面體檢。
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秋冬乾燥常見問題
飲好多水皮膚都仲係好乾，點解？
飲水主要補充身體內部水份，但無法阻止皮膚表層水份因乾燥天氣而蒸發。要有效保濕，必須「內外夾攻」：除了飲足夠水份，更要使用含鎖水成份（如神經醯胺、透明質酸）的潤膚霜，修復皮膚屏障，才能將水份真正鎖在皮膚內。
秋冬乾燥，日日敷保濕面膜會唔會好啲？
不建議。過度頻繁地敷面膜，有機會破壞皮膚角質層的健康，反而令皮膚變得更脆弱、更易乾燥。保濕面膜建議一星期使用2-3次為佳，日常護理應著重使用保濕精華及面霜，鞏固皮膚屏障。
食辣嘢會唔會令身體更加燥？
從中醫角度看，辛辣食物多屬溫燥之物，過量食用容易耗損體內津液，加劇口乾、喉嚨痛等「上火」及內燥症狀。在乾燥的季節，建議淺嚐為佳，並配合雪梨、沙參等滋陰潤燥的食材以作平衡。
