【電磁爐推薦】電陶爐vs電磁爐邊隻好？電磁爐電陶爐推薦

作者：家居健康資訊團隊

2022-04-26

#健康專題

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電磁爐邊隻好？疫情之下，電磁爐(又稱為IC電磁爐/IH電磁爐)和電陶爐，成為許多家庭的煮飯法寶，無火煮食又快又安全。分享電磁爐推薦及電陶爐推薦前，你知道兩種煮食爐有什麼分別嗎？即睇消委會電磁爐和電陶陶爐比較表，仲有人氣電陶爐和電磁爐推介，趕快入手優質爐具！

快捷目錄 Quick Links

消委會測試電磁爐電陶爐比較
電陶爐/電磁爐邊隻好？電陶爐、電磁爐推薦及優惠
電磁爐、電陶爐使用小貼士

電磁爐vs電陶爐消委會測試

電磁爐相信大家都聽過，通過磁場感應加熱鍋底來煮食。近年還出現了電陶爐，外觀看起來兩者十分相似，在給你電磁爐推薦及電陶爐推薦之前，先來了解一下電磁爐與電陶爐分別在哪裡！消委會曾就電磁爐和電陶爐進行測試和比較：

	電磁爐	電陶爐
發熱原理	內設線圈產生磁場，感應到不銹鋼面料便會發出渦電流加熱	內置小型發熱器，輻射透過耐熱陶瓷板產生紅外線加熱
適用鍋具	不銹鋼鍋、底部內藏鋼片鍋具、貼有「電磁爐適用」的瓷質鍋具	限制較少，不同物料的鍋具都適用
加熱效能	電磁爐直接加熱銹鋼鍋鍋具，加熱速度較快	先加熱電陶爐面板才能加熱鍋具，加熱速度較慢

電磁爐和電陶爐插電即用，運作時周邊溫度較低，不易引發火警，而且清潔較傳統煤氣爐方便，是許多家庭煮飯的選擇。健康網購 health.ESDlife精選多款電磁爐及電陶爐，即看以下電磁爐推薦及電陶爐推薦！

電陶爐/電磁爐邊隻好？電陶爐、電磁爐推薦及優惠

Vesta一按切換烹調模式

Vesta多功能電陶爐VV-IK8

電陶爐特點：

任何平底爐具均可使用
5種烹飪模式：火鍋、煎炒、燒烤及保溫等
240分鐘定時
10級功率調整、10檔溫度調控
功率200W - 2,000W、溫度100℃ - 600℃
尺寸/重量：28cm x 36cm x 6cm/2.3kg

電陶爐價錢：【56折】HK$328(原價：HK$588)

Vesta超薄電磁爐VV-20IC

電陶爐特點：

6種烹飪模式：燒烤、火鍋、烹飪、煲湯、煮沸及保溫
180分鐘定時
8級功率調整、8檔溫度調控
功率300W - 2,000W、溫度80℃ - 270℃
尺寸/重量：28cm x 35cm x 4cm/2.3kg

電陶爐價錢：【56折】HK$328(原價：HK$588)

樂信電磁爐二級能源標籤更慳電

樂信輕便式電磁爐RIC-GB201E

電磁爐特點：

6種自動功能：火鍋、煎煮、小炒、煲湯、蒸煮及慢煮
2級能源標籤
8段火力及溫度控
功率2,000W
安全鎖、過熱斷電、鍋具自動檢測及閒置自動關機功能
尺寸：28cm x 36cm x 4.2cm

電磁爐價錢：【89折】HK$618(原價：HK$698)

樂信輕便式電磁爐RIC-GS21E

電磁爐特點：

8種自動功能：煲湯、暖奶、蒸煮、煎煮、小炒、火鍋、煲粥及煲水
2級能效標籤
8段火力及溫度控制
功率2,000W
附送湯鍋乙件
尺寸：28cm x 36cm x 4.2cm

電磁爐價錢：【83折】HK$598(原價：HK$718)

德國寶三環加熱、火力集中

德國寶座檯式電陶爐GID_AS28T(原廠行貨)

電陶爐特點：

三環紅外線快速加熱，火力集中更環保
一按切換烹飪模式
8段火力/溫度調校操控方便
最高火力2,800W
尺寸/重量：7.5cm x 42cm x 28cm/2.6kg

電陶爐價錢：【7折】HK$950(原價：HK$1,360)

德國寶座檯式電陶爐GID_RS22T(原廠行貨)

電陶爐特點：

圓型設計更慳位，適合放各種壚具
13段火力調校應對各種烹調模式
內外雙環加熱平均
功率2,000W
尺寸/重量：8cm x 28cm x 28cm/1.9kg

電陶爐價錢：【75折】HK$599(原價：HK$799)

HOME@dd®不鏽鋼爐具更耐用

HOME@dd®智能觸控不鏽鋼電陶爐(三環火旋扭式火力型)(原廠行貨)

電陶爐特點：

先進紅外線加熱技術，加熱迅速均勻
可蒸、煮、煎、炒、火鍋、煲湯、炆、慢燉、燒烤(韓燒/玻璃鐵板燒)、保溫
額定功率2,200W
全鋼底殼承重力強、堅固耐用
尺寸/重量：28.3cm x 36.2cm x 6cm/2.6kg

電陶爐價錢：【83折】HK$498(原價：HK$599)

HOME@dd®智能觸控不鏽鋼電陶爐(超薄簡約型)(原廠行貨)

電陶爐特點：

不限鍋具，各類耐高溫平底鍋具都適用
全鋼底殼承重力強、堅固耐用
爐面超溫時自動調低功率
功率2,000W
尺寸/重量：28cm x 36cm x 6cm/2.55kg

電陶爐價錢：【8折】HK$398(原價：HK$499)

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電磁爐、電陶爐使用小貼士

電磁爐和電陶爐火力夠、烹調模式多，是時下家庭熱選爐具。雖然坊間大部份電磁爐都設有安全功能，例如過熱和超時斷電等，消委會也建議大家使用注意以下事項，才能享盡入廚的樂趣：

電磁爐及電陶爐火數較高，切勿與其他大功率的電器共用插座
使用前，記得檢查爐具是否有裂痕和損壞
鍋內湯汁不宜過滿，以防沸騰時濺出弄濕爐具面板
煮食時可為鍋具蓋上蓋、調低火力，有助減低電力消耗和保留食物水份
用電磁爐和陶瓷爐燒烤會產生油煙，使用時要保留室內空氣流通
使用後不宜立即斷電，部份款式會內置風扇為爐具降溫

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5種烹飪模式: 火鍋、煎炒、燒烤、保溫
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觸模控制

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