飲翻煲水會致癌？即熱水機和電熱水煲哪種較安全？選購即熱水機消委會有何建議？坊間有許多飲水迷思，本文為大家逐一拆解，再送上即熱水機比較和BWT即熱式濾水機優惠，把握機會入手吧！
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即熱水機vs電熱水煲 一表教你點樣揀
坊間有多款食水加熱器，即熱水機和電熱水煲能迅速加熱，而且價錢親民，是蒸餾水機以外的熱門之選。兩者的加熱原理有何不同？各有什麼優點和缺點？早前消委會就即熱水機與其他食水加熱器作比較，以下選取即熱水機和電熱水煲作比較：
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| 即熱水機 | 電熱水煲 | |
| 加熱原理 | 出水時迅速為常溫水加熱，部份款式更可選擇水溫和出水量 | 通電後將食水加熱，煲滾後自動斷電，以免煲乾或溢出滾水 |
| 優點 |
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| 缺點 |
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翻煲水迷思 致癌傳聞真定假？
有指電熱水煲持續翻煲食水時，水中的硝酸鹽會轉化成致癌物質「亞硝酸鹽」，雖然其份量是否足以影響人體，目前仍眾說紛紜。不過翻煲水會流失對人體有益的礦物質，消委會報告亦指出，熱水長時間與熱電水煲接觸，金屬和鐵鏽有機會滲入水中，令食水出現金屬異味。
即熱水機推介 迅速加熱免翻煲
不想飲用翻煲水，即熱水機是好選擇，毋須長期儲存熱水，一按快速加熱。時下款式不但體積細小，好適合空間有限的香港蝸居，而且功能越來越多，滿足用家的需求。健康網購health.ESDlife最近有兩款由OiKO Limited代理的BWT即熱式濾水機，更提供折扣優惠！以下連同幾款精選即熱水機，推介給大家作參考：
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| 即熱水機推介 | *最新上架，色彩迷人* BWT WD100ACP 即熱式濾水機 (櫻花粉紅色Pink Pro) |
*最新上架，簡約典雅* BWT WD100ACW 即熱式濾水機 (珍珠白色White Pro) |
*過濾、加熱、添礦物質* BWT小黑鑽系列2.7L 即熱式濾水機KT2220-C |
*平價之選，即出滾水* Harrow-HT-IB338 智能即熱式飲水機 |
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| 即熱水機容量 | 2.5L | 2.7L | 2.5L | |
| 即熱水機功能 |
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| 即熱水機售價 | HK$1,488(83折) (原價：HK$1,788) |
HK$1,488(83折) (原價：HK$1,788) |
HK$1,888(9折) (原價：HK$1,888) |
HK$498(62折) (原價：HK$798) |
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隔夜水不可飲 分析細菌源頭
另一常見的飲水迷思，是隔夜水會滋長細菌不宜飲用。食水長期暴露在溫室(尤其是炎熱夏季)下，細菌容易超標，飲用後或會引起腸胃問題。此外，隔夜水的細菌源頭，也可能是來自盛水的器皿，例如水杯或水樽沾上口腔污穢滋生細菌，或者長期使用的器具積聚霉菌，飲用後或會引起疾病。
4款濾芯 提升即熱水機濾水效能
翻煲水會影響口感、隔夜水會影響健康，如何才能提升飲用水質素？上文介紹過的BWT即熱式濾水機，可在水箱安裝4款專屬濾芯，各有不同過濾效能，令BWT即熱水機的水質更乾淨。
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| 替換濾芯推介 | BWT F814523 鎂離子活力款濾芯 |
BWT F814553 去水垢加強款濾芯 |
BWT F814453 鋅加鎂成長款濾芯 |
BWT F814470 鹼性水平衡款濾芯 |
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| 濾芯功效 | 加入創新鎂離子置換技術，補充人體所需的鎂質，有助吸收鈣、改善大腦表現及促進心血管健康 | 軟化水質、提升口感，適用於日常飲用、煮飯、燉湯及沖茶等 | 添加人體所需的微量元素鋅和礦物質鎂，提升免疫力、皮膚和頭髮健康 | 鹼化自來水(PH值.8.0)，適合胃酸過多、飲食油膩的人士中和胃酸、幫助消化 |
| 過濾效能 |
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| 替換濾芯限時售價 | HK$253(85折)/3個裝 (原價：HK$298) |
HK$238(9折)/3個裝 (原價：HK$268) |
HK$348(9折)/3個裝 (原價：HK$388) |
HK$388 |
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4款濾芯除了用於BWT即熱水機，還可用於BWT Penguin 系列濾水壺。濾水壺容量2.7L，共有5種顏色以供選擇，產品特點包括：
- SAN食品級材質，耐熱抗壓，不含化學劑及有害材質
- 榮獲WQA等國際認證、通過國際食品級安全認證
- 安裝方便，免安裝注水、智能提示更換濾芯(每使用100次更換)
- 售價：【77折】HK$298(原價：HK$388)
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