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香印青提小檔案
收成期 : 每年6月~10月 (不同產地有所出入)
香印青提是日本自2006年才開始培植的新品種提子。經多次種植技術改良, 才成功廣泛種植。外形豐滿圓潤, 翠綠色, 皮薄而脆, 肉質豐厚彈牙, 可達糖度20度的超高糖度, 且無核, 多種優點使它受歡迎程度急速提升。
香印青提表面有一層白色粉未，剛看到或許有人會認為是藥物或化學物，其實選白色的粉末被稱為「Bloom」，是由果實自身內含的脂質成分所分泌出的蠟 。 這是為了防止被風雨侵襲，果汁蒸發，果實本身產生的生理作用。 除了葡萄外，藍莓和蘋果也有相同的情況。 從這白色粉末，您可以了解到收成工作的細心度，和收穫後的新鮮度。 農家們為了不弄掉這層白色粉末，很仔細小心地進行收成和裝箱作業，讓香印青提保存在最理想的狀態。 附著白色粉末的香印青提，是受到非常嚴謹程序的處理，且是高新鮮度的果實。 食用前，才把這層粉末清洗乾淨即可。
- 產地：日本. 山梨縣
- 品種：麝香葡萄
- 重量
1束：450-500 G
*以重量計算為主，庄數不設選擇
