乾咳、喉嚨癢好難忍！拆解轉季咳嗽的原因(附止咳保健品及潤肺湯推介)

  止咳潤肺湯1: 余仁生石斛花旗參豬腱湯

• 作用: 清心養胃、止咳化痰、清熱毒
• 材料: 水、雞、豬骨、豬腱、紅棗、薑、花旗參、鹽、石斛
  
• 售價 : HK$47.2 (原價: HK$59) 

  止咳潤肺湯2: 龍脷葉蘋果湯

• 作用: 清心養胃、止咳化痰、清熱毒
• 功效：龍脷葉味甘性平，性質溫和，具有化痰、止乾咳、清肺熱、治失音喉痛之效，加入蘋果同煲，味道更清甜易入口，適合大人小朋友飲用。
• 材料：龍脷葉約30克、蘋果2個、紅蘿蔔1條、龍皇杏約40克、紫無花果2粒 、黑毛豬肉眼（$40）
• 做法：

  1. 黑毛豬肉眼先洗淨，然後汆水去除血水，隔水待用；龍脷葉洗淨待用；龍皇杏洗淨，再以清水浸約15分鐘；
  2. 紅蘿蔔洗淨去皮切大粒；蘋果去皮去芯備用；
  3. 預備2公升水，煮滾後放入所有材料，放約1.5至2小時，即可調味飲用。

  止咳潤肺湯3: 川貝栗子百合湯

• 功效：川貝具有化痰止咳、清熱潤燥及消腫散結之效，但性質微寒，只適合熱咳、燥咳人士飲用。如屬痰濕型咳嗽或寒咳，有機會飲用愈咳，建議飲用前可請教中醫師；至於百合性質平和，能潤肺止咳，更有安神之效，配以能提高免疫力、營養豐富的栗子，更可益氣健脾。

• 材料：川貝半湯匙、栗子（去殼）半磅、佛手瓜1個、粟米1條、鮮百合2個、無花果2粒、豬展1個（約$50）

• 做法：

  1. 先將栗子洗淨，豬展洗淨後，加入薑、蒜頭汆水，再洗淨備用；
  2. 粟米洗淨及切件備用；
  3. 川貝可用匙羮壓碎；
  4. 百合切蒂後，逐片撕開，再洗淨備用；
  5. 將2.5L水滾，然後放入所有材料，大火煲滾15分鐘後，轉文火煲2小時即可飲用。

  止咳潤肺湯4: 止咳潤肺印度椰子湯

• 功效：印度椰子營養豐富，具有清燥熱、止咳之效，同時具滋陰補腎、潤肺養顏功能；而粟米鬚有利尿泄熱之效，加入佛手瓜，更可增強抵抗力，有利兒童智力發展；而陳皮則可理氣健脾，燥濕化痰，令湯水更清甜清新。

• 材料：印度椰子1個、佛手瓜1個、粟米連鬚1條、南杏適量（約一手掌分量）、紫無花果2粒、老陳皮1塊、黑毛豬肉眼適量（約$40）

• 做法：

  1. 陳皮浸軟後刮囊備用；南杏先洗淨，再以清水浸約10分鐘；
  2. 黑毛豬肉眼洗淨沙後，汆水備用；
  3. 印度椰子洗淨後切條；佛手瓜洗淨後去皮、去核，再切大件；粟米洗淨後，一分為二 ，粟米鬚只需留有金黃色部分，將啡色部分剪掉，洗淨後放入藥材袋；

  4. 將6碗水煲滾，然後放入所有材料同煲，大火後轉文火，煲1.5至2小時即可飲用。