胃也會生結石？胃結石(胃石症/或簡稱胃石)是因為吞入毛髮或植物纖維無法消化，在胃酸和黏液影響下結成硬塊。一文拆解胃結石成因和症狀、嚴重併發症、診斷和治療，仲會講解可樂能溶解胃石嗎？
胃石有什麼症狀？
大多數體積較小的胃石並無明顯症狀，或會隨著腸道蠕動自然排出體外。然而，當胃石體積增大或無法順利排出時，便可能引發一系列不適症狀，其嚴重程度因人而異，主要可分為以下幾類：
常見症狀
- 上腹部不適：包括腹脹、飽滯感、反酸及噁心。
- 上腹疼痛：胃石摩擦胃壁可能引起持續或間歇性的上腹痛。
- 觸及硬塊：少數情況下，患者可能在劍突下方（上腹部正中）觸摸到可移動的硬塊。
嚴重併發症
- 消化道損傷：體積較大或質地粗糙的胃石長期刺激胃黏膜，可導致胃潰瘍，甚至引發消化道出血，症狀如嘔血或黑便。
- 胃穿孔：在極端情況下，胃石可能磨穿胃壁，造成胃穿孔，繼而引發致命的腹膜炎，需要緊急手術治療。
為什麼會出現胃結石？
胃結石的形成，主要是由於一些難以消化的物質在胃部積聚，並與胃酸、食物殘渣等混合，逐漸凝固硬化而成。當中成因眾多，而飲食習慣及個人健康狀況是關鍵因素，主要可歸納為以下幾點：
植物性胃石（最常見成因）
超過九成的胃石屬於此類，主要與在空腹時大量進食富含 鞣酸（單寧酸） 及果膠的食物有關，例如 柿子、山楂、黑棗 等。鞣酸在強酸環境下與胃內的蛋白質和纖維質產生化學作用，形成不溶於水的黏性沉澱物。這些沉澱物會像滾雪球般，將更多食物殘渣黏附在一起，最終形成堅硬的石塊。
其他高危因素
- 胃動力不足：如糖尿病引起的胃輕癱、曾接受胃部手術或年長者，因胃排空功能減慢，令食物殘渣更易滯留。
- 咀嚼功能不佳：牙齒不好的長者或進食過快，未能充分咀嚼食物，使大塊的植物纖維進入胃部後難以消化。
此外，亦有較罕見的毛石（因吞食毛髮形成）及藥物性胃石（特定藥物殘渣積聚而成）。
飲可樂真的可以溶解胃石嗎？
坊間流傳飲可樂可以「溶化」胃石，這說法有其醫學根據，但絕非安全的家居偏方。在特定情況下，可樂的確被用作輔助治療，但必須在醫生嚴格監督下進行。醫學研究指出，可樂含有磷酸，其酸性環境有助於分解由柿子、山楂等植物纖維形成的植物性胃石。然而，此方法的成效因人而異，亦取決於胃石的大小和硬度。
切勿自行嘗試！潛在風險不容忽視
- 針對性有限：只對特定植物性胃石可能有效，對其他類型（如毛石、藥物石）則無效。
- 引發健康問題：大量飲用高糖飲品會令血糖飆升，對糖尿病患者尤其危險，亦可能加劇胃酸倒流等不適。
- 延誤黃金治療時機：若胃石已造成潰瘍、出血或腸道阻塞等併發症，自行嘗試偏方只會延誤正規治療，後果不堪設想。
因此，一旦懷疑有胃石，應立即求醫，由醫生透過胃鏡等方式確診，並制定最合適的治療方案，切勿胡亂相信偏方。
胃結石的治療與預防方法
一旦確診胃石，醫生會根據胃石的大小、類型及患者的症狀，制定個人化的治療方案。治療原則是先保守後介入，而預防勝於治療，從生活習慣入手至關重要。
胃石治療方案
預防胃石貼士
- 注意飲食：避免空腹或一次過大量進食柿子、山楂、黑棗等高鞣酸食物。
- 細嚼慢嚥：充分咀嚼食物，特別是長者或消化力較弱人士，有助減輕胃部負擔。
- 及早就醫：若出現持續上腹不適、腹痛、嘔吐等症狀，應盡快求醫檢查，切勿延誤。
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延伸閱讀 |
胃石常見問題
問：胃石與腎石、膽石一樣嗎？
答：完全不同。它們的成因、位置及治療方法均大相逕庭。胃石位於胃部，多與飲食有關；而腎石或膽石若引發側腹劇痛、血尿等症狀，則屬另一類疾病，應立即求醫作鑑別診斷。
問：胃石會自行排出嗎？哪些是高風險人士？
答：體積較小的胃石有機會隨腸道蠕動自然排出，但仍需由醫生評估。長者、胃排空功能不佳（如糖尿病胃輕癱）、咀嚼功能不良，或曾空腹大量進食高鞣酸食物（如柿子）的人士，風險較高。
問：如何診斷？小童或孕婦應怎辦？
答：胃鏡是診斷的黃金標準，能直接觀察並同步治療。不論是成人、小童或孕婦，一旦懷疑有胃石，都應立即求醫，由專業醫生評估，切勿自行嘗試偏方。
