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薑黃素功效不可不知的7大好處 | 附薑黃素推薦及比較、有機食品介紹

#健康專題
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(8月更新‧薑黃素有機食品推介)新冠肺炎疫情擴散,不少人都想尋找預防肺炎方法,最近有人提出薑黃素有防肺炎功效。到底薑黃素功效及薑黃素好處是甚麼?經醫學及臨床研究,攝取足夠的「薑黃素」有助抗頑疾、抗氧化和抗炎等。市面想上有多款含薑黃素的保健品有機食品,究竟薑黃素邊隻好?本文會概括市面上薑黃素推薦及相關產品作比較。



薑黃素和薑黃粉

薑黃(Turmeric)又稱為黃薑,是薑科薑黃屬植物,薑黃的根莖部會磨成粉,亦即是薑黃粉(Turmeric powder),這些深黃色的粉末,就是印度咖哩中的主要香料及色澤來源,而薑黃粉當中,大概只有3-5%的成份屬於薑黃素(Curcumin)

 

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薑黃素功效及薑黃素好處

近日不少人搜購薑黃素保健品,因為薑黃素其中一個重大功效是抗炎,有效提升免疫力,是對抗肺炎方法之一。薑黃素被推薦功效的7大好處有哪些?

1. 薑黃素可抗炎

  • 服用薑黃素相關保健品,可以降低身體內促成慢性發炎的促發炎細胞因子水平,以改善體內過度的發炎反應。
  • 常見慢性發炎的慢性疾病如心血管疾病、類風濕性關節炎,或與腦神經相關的阿茲海默症等,皆與過度發炎有關。適當補充薑黃素抗發炎,便能預防多種慢性疾病。


2. 薑黃素可抗氧化

  • 薑黃素本身就是強勁的抗氧化物質,同時它亦能促進體內抗氧化劑谷胱甘肽的合成,保護細胞免於自由基的傷害

 

3. 預防心血管疾病

  • 心血管疾病的元兇,大多數是因為血管出現發炎反應,當內皮細胞異常,就會引起高血壓、動脈硬化,進而令心血管疾病發生。而薑黃素就可改善血管內皮細胞功能,從基本強化血管

 

4. 降血脂

  • 血脂水平可以由3個數值反映:
    • 低密度脂蛋白膽固醇(LDL),即「壞」膽固醇,越低越好
    • 高密度脂蛋白膽固醇(HDL),即「好」膽固醇,越高越好
    • 三酸甘油脂,越低越好
  • 文獻顯示,薑黃素類化合物不但可以降低三酸甘油脂的水平,同時具有提升「好」膽固醇的效果

 

5. 延緩老化

  • 自由基會破壞身體組織,進而導致各種退化,而薑黃素這類抗氧化物,就可中和自由基,達到延緩老化的效果

 

6. 促進腸胃健康

  • 服用薑黃素後,腸躁症、潰瘍性結腸炎、功能性消化不良的患者,病情都得到改善

 

7. 改善關節炎

  • 服用薑黃素有助關節炎患者舒緩關節痛的同時,亦可減低關節僵硬的問題

 

由此可見,薑黃素在身體不同部位都發揮了重要作用,無論是否有抗肺炎的功效,都能促進身體維持正常運作。

 

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資料來源:營養新知

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薑黃素有機食品邊隻好?薑黃素推薦

不論是有機薑黃素,還是配合其也有機食材,不添加任何添加劑、防腐劑或人工色素,為身體帶來許多好處。以下為大家推介幾款含薑黃素有機食品

 

1. Beanie 100%有機薑黃粉(30天)

產品成份

  • 有機薑黃

 

推薦原因

  • 印度種植有機薑黃,富含維生素,礦物質,膳食纖維和抗氧化劑,有助增強消化系統並具有抗菌特性!
  • 舒緩關節疼痛僵硬、細胞抗氧化、改善血液循環、延緩記憶力退化等
  • 全天然,不添加任何添加劑、防腐劑或人工色素

 

健康生活易優惠:HK$91(58折)(原價:HK$158)

*購買Beanie產品滿HK$250可享本地免費送貨服務;未滿HK$250需附加HK$60運費。

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2. 公平點有機黃薑粉(30g)

產品成份

  • 黃薑

 

推薦原因

  • 高度抗氧化,可減少游離基破壞細胞
  • 具天然消炎功效,傳統上南亞地區用於預防傷風、感冒
  • 將半茶匙有機黃薑粉加溫水,攪拌均勻即可飲用;另可加入三至四茶匙蜜糖,味道更佳

 

售價:HK$18

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3. Touch Organic有機薑黃綠茶(72g)

產品成份

  • 薑黃素、綠茶

 

推薦原因

  • 拼配綠茶沖泡,方便味美
  • 降低發炎細胞產生的發炎反應
  • 具有保護細胞抵抗氧化壓力的功能
  • 降血脂肪及有益腸道

 

售價:HK$42

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薑黃素保健品邊隻好?薑黃素推薦

市面上越來越多含薑黃素的保健品,究竟薑黃素邊隻好?以下就為你推介3款保健品,令你食得更安心!

 

1. Qivaro(可兒麗)有機薑黃寶(90片)

產品成份

  • 薑黃粉含量(每片):700mg
  • 有機黑胡椒:5mg

 

Qivaro (可兒麗) 有機薑黃寶 (90片) 屬美國牌子,有品質保證。最大的特色,就是加入了黑胡椒。薑黃素本身是脂溶性,因此人體吸收到的比例並不高,而黑胡椒內的胡椒鹼(Piperine),可令薑黃素的生物利用度(Bioavailability)增加至 20 倍,從而令薑黃素更易被人體吸收。

 

健康生活易優惠:HK$360(75折)(原價:HK$480)

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2. 維柏健天然濃縮薑黃素

產品成份

  • 薑黃粉 (根莖) 550 mg
  • 薑黃提取物 50:1 (95%薑黃素) 50 mg

 

維柏健 天然濃縮薑黃素採用50:1高濃度,蘊含95%薑黃素,相等於3050毫升生薑黃,而且符合國際安全標準,是信心的保證。


健康生活易優惠:HK$178.5(6折)(原價:HK$300)

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3. Life Nutrition超級抗氧化配方(60粒)

產品成份

葡萄籽 300毫克、白藜蘆醇 150毫克、綠茶萃取物 100毫克、巴西莓萃取物(5:1)50毫克、薑黃根 50毫克、洋蔥素 50毫克、抗氧化綜合蔬果(藍莓、銀杏、紅石榴、迷迭香)50毫克、速效吸收配方 10毫克

 

Life Nutrition 超級抗氧化配方 (60粒)含有多種強烈的抗氧化物,除了薑黃根,還有洋蔥素、白藜蘆醇、綠茶萃取物等,全面提升整體免疫力。

 

健康生活易優惠:HK$254.2(51折)(原價:HK$498)

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有甚麼含薑黃素食物?

除了薑黃,在一些常見的蔬果,例如是生薑、紅蘿蔔、番茄、辣椒都含有少量薑黃素;另外在紅曲米和咖啡當中都可以找到,但含量不高,想做到薑黃素各類保健效果,建議服食相關的保健品,效果會更理想。

 

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