患癌痛苦，化療副作用更是折磨──患者在化療期間常有食慾不振、食完即嘔等問題，化療期間飲食是每位病友及家人都關注的問題。到底化療沒胃口怎麼辦？怎樣吃才能舒緩化療副作用？即睇化療期間飲食貼士，幫助病友們戰勝惡疾，早日重執健康！
常見化療副作用
癌症是殺手病之一，據香港防癌會資料指出，2020年全球癌症新增個案接近2,000萬。化療(化學治療)是主要治療方法，化療藥注入體內，經血液循環至癌細胞位置，抑制癌細胞生長和擴散。化療同時帶來多種副作用：
- 食慾不振
- 嘔心
- 嘔吐
- 口腔潰爛、吞噬困難
- 味覺改變
- 脫髮
- 疲倦
- 抵抗力下降
資料來源：香港防癌會
化療沒胃口怎麼辦？化療期間飲食貼士
化療沒胃口是治療期間常見的問題，患者食慾和食量驟減，甚至聞到飯味都想嘔吐。然而治療期間營養不足，不但易受外來感染而生病，白血球水平過低也會阻礙治療進度。那麼化療期間飲食要注意什麼？
加強攝取蛋白質 滴雞精補充胺基酸
據香港防癌會給癌症病人的飲食指引，治療期間三大飲食原則為：補充熱量、增加蛋白質和均衡飲食。肉類是提供熱量和蛋白質主要來源，但化療期間無胃口，如何能夠多吃肉補充營養？流質滴雞精是好選擇，滴雞精含多種人體必需的胺基酸，而且營養分子細小，容易被人體吸收，有助增強體力、消除疲勞、減低併發症風險等，讓病人有足夠體力和抵抗力繼續療程。有些滴雞精還會加入其他材料，令滴雞精口味豐富、營養更好。
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資料來源：香港防癌會
靈芝雲芝 舒緩化療副作用
除了滴雞精/熬雞精，靈芝和雲芝都是化療期間常吃的保健品。靈芝和雲芝都含多醣肽和多醣，有助提升免疫力和抗癌，當然成果因人而異，而且不能取代藥物治療，但靈芝雲芝是患癌病人常吃的保健食品之一。
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飲食均衡 切勿戒口
坊間有許多有「毒」食物如牛、雞、海產等，均會加重癌症患者的病情，因此戒口是化療期間飲食其中一個關注點。對於西醫而言，化療期間需注重營養均衡，牛肉含鐵質、雞肉含蛋白質，都是病人應該攝取的營養。至於中醫角度，則要考量癌症病人出現「熱性」還是「寒性」症狀，從而選擇熱性和寒涼食物。
無論你信西醫或中醫，都要注意飲食均衡，切勿一味戒口，否則容易出現體重過輕、抵抗力不足、白血球過低等問題，延誤患者治療進度，甚至因身體太差而中止療程！
少吃多餐 味濃食物易入口
化療期間噁心和嘔吐問題嚴重的話，患者不宜一餐食太多，可選擇少食多餐的方法，保持身體吸收足夠營養轉化為能量。不少化療病友都會味覺改變、口淡淡，可選擇味道較濃、口感軟腍和水份較多的食物，更易入口進食，例如芝士、蔬菜、水果、蛋類及開胃健脾的食物(如山楂、無花果、冬菇及蓮子等)。化療期間飲食就是盡可能吃，攝取足夠營養有助舒緩化療副作用。
飲食以外 舒緩化療副作用做什麼
看過以上化療飲食貼士，讓你了解化療沒胃口怎麼辦，除了飲食，還有什麼可以改善化療副作用？
- 心情輕鬆 – 重病沒人好心情，不過也要保持心情輕鬆，勿讓情緒、鬱結困擾。其實化療期間還有許多事情可以做，養病期間多與家人相處、多睡覺、多看書……許多平時工作忙碌時無閒做的事情。
- 適量運動 – 例如散步、逛逛公園、緩步跑、簡單的行山等，有助增強體力和抵抗力。化療期間運動當然要量力而為，勿因勉強運動令身體受傷。
最後提提大家，化療期間飲滴雞精/熬雞精、靈芝雲芝，可先諮詢醫生意見，以免副作用影響身體，影響康復進程。
