【多功能煮食鍋比較】BRUNO電熱鍋以外的選擇電熱鍋及煮食鍋推薦

作者：家居健康資訊團隊

2022-01-12

#健康專題

新冠肺炎疫情持續，限聚令下無得出街食飯，多功能煮食鍋成為熱門的煮飯神器之一。要數人氣最高，定必要數BRUNO電熱鍋，其實坊間還有好多電熱鍋選擇，連同慳位易用的煮食鍋，大家應該如何選擇？本文為大家推介和比較！

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消委會建議教你選擇多功能煮食鍋

多功能煮食鍋備有多款烤盤選擇，煎、烤、打邊爐，甚至DIY章魚燒都好方便！不過坊間多功能煮食鍋選擇眾多，由歐美、日本、中國到香港生產都有。消委會早前測試9款市面常見的電熱盤，並得出以下幾個結果：

根據消委會測試，選購和使用多功能煮食鍋前，要留意煮食器具的安全性和效能。健康網購health.ESDlife精選多款電熱鍋，除了人氣最勁的BRUNO電熱鍋，還有幾款各具特色的產品，接下來為大家詳細介紹和比較。

多功能煮食鍋推介	多功能煮食鍋特點	多功能煮食鍋售價
BRUNO 多功能電熱鍋BOE021	配件：平面烤盤、章魚燒烤盤(24粒)、木鏟火力：1,200W 尺寸：37.5cm(長) x 23.5cm(闊) x 14cm(高) 重量：2.3kg(不連烤盤)	HK$998 (紅/白色)
recolte日本電熱鍋 Home BBQ RBQ-1	配件：燒烤盤、平煎盤、20道菜食譜火力：1,200W 尺寸：42cm(長) x 23cm(闊) x 16.5cm(高) 重量：2.95kg	HK$888 (紅/粉紅/紫色)
正負零XKH-E010 多功能料理鍋	配件：調理鍋、鍋蓋、溫度控制器火力：1,130-1,350W 尺寸：46cm(長) x 26.2cm(闊) x 16cm(高) 重量：3.65kg(不連溫度控制器)	【7折】HK$1,182 (原價：HK$1,688) (黑/白色) 優惠期至31/1/2022
KUSA多功能電烤盤 (KS-MFP100)	配件：火鍋深鍋、平盤、章魚丸盤、蒸汽坑紋烤盤、蒸架、木鏟火力：1,200W 尺寸：32cm(長) x 23cm(闊) x 16.6cm(高) 重量：5kg(不含烤盤)	【95折】HK$948 (原價：HK$998)
Vesta VV-30A 1200W多功能電鍋	配件：不黏塗層鍋火力：1,200W(2 x 600W) 尺寸：30.5cm(長) x 22cm(闊)x 10cm(高) 重量：1.85kg	【56折】HK$338.3 (原價：HK$599)

設計時尚、色彩亮麗，都是BRUNO電熱鍋的吸引之處，而且火力十足，由保溫(65°C)至高溫煎烤(250°C)都好方便，適合兩小口子或小型家庭使用。此外，BRUNO電熱鍋的底盤和烤盤均裝有隔熱手柄，方便用家拿起烤盤和清洗。

坊間好多電熱鍋都可安裝章魚燒烤爐，讓用家自製章魚小丸子，不過大多數要額外加錢選購。BRUNO電熱鍋則跟機附送一個24粒章魚燒烤盤，為用家節省了近二百元的額外開支。烤盤除了製作章魚燒，網友也自創了各式各樣的食譜，由蘿蔔丸、薯仔球、蛋包飯到波波班戟都有，用家可以在網上搜尋相關食譜作為參考。

售價：HK$998(紅/白色以供選擇)

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來自日本的recolte電熱鍋，三種色彩紫色、粉紅色和紅色非常吸睛。電熱鍋還有一個特別的設計，就是附設一個水盤，使用時先加清水，然後再開爐加熱，配上不同的烤盤，享受更多烹調方法：

recolte電熱鍋的發熱組件可以獨立拆開，方便用家清洗其他組件，便不怕電熱鍋底盤留有污垢和異味了！立即睇片了解更多：

售價：HK$888(紅/粉紅/紫色以供選擇)

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特厚鍋身配用之餘，並有良好的傳熱和保溫效果，即使在嚴冬使用，也能保持鍋中食物熱辣辣。多功能料理鍋還有一件小法寶──旋鈕式溫度調節器，提供160℃-250℃溫度控制,配合加長溫度感應棒準確偵測鍋具溫度。

多功能料理鍋一鍋包辦煎、炒、煮、烤及涮等烹調方法，發熱組件與鍋身留有空隙, 防止鍋身熱量導致燙傷，加上分離式設計容易拆件清洗。

【7折】HK$1,182(原價：HK$1,688)(黑/白色以供選擇)

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KUSA多功能電烤盤容量高達4L，最適合人多家庭或親友聚會時使用，配合火鍋深鍋、平盤、章魚丸盤、蒸汽坑紋烤盤和蒸架，靈活製作各式美食！電烤盤可調校65°C保溫-220°C高溫煎烤，透過滑軌式調節火力掣，方便用家調節煮食溫度。

雖然KUSA多功能電烤盤火力強勁、容量大，不過機身設有隔熱壁，搬運和使用時不易燙手，加上PTFE不黏塗層，清潔就更方便快捷！

【95折】HK$948(原價：HK$998)

一盤兩用設計，可以一邊火鍋、一邊煎烤，兩種風味！產品採用雙U形加熱管和2段火力，傳熱均勻，更容易調節溫度。這款多功能電鍋在安全性上下了不少功夫，例如防燙手柄和自動過熱保護，加上不黏塗層易於清洗，經濟與實用性兼備。

【56折】HK$338.3(原價：HK$599)

多功能煮食鍋為屋企飯帶來更多變化，如你想快手煮快手食，煮食鍋是好選擇！一鍋蒸、煮、煲都兼顧得到，而且的骰慳位，在屋企和辦公室都合用！

多功能煮食鍋推介	多功能煮食鍋特點	多功能煮食鍋售價
recolte麗克特日本小電鍋fete RPD-3	配件：油炸護蓋、蒸架、陶瓷鍋和燒烤盤集合蒸、煮、烤、炸四種調理方式於一身內附30道料理食譜火力：650W 尺寸：24cm(長) x 22cm(闊) x 17.5cm(高) 重量：1.6kg	HK$688 (紅/粉紅色)
Smartech SC-2068 Mini Chef 迷你多功能煮食鍋	集合多種煮食功能：煲水、煲茶及煮麵防煲乾水及過熱安全設計火力：600W 尺寸：20cm(長) x 17.5cm(闊) x 17.5cm(高) 重量：0.8kg	【6折】HK$238 (原價：HK$398)
Thomson多功能電鋁鍋TM-MCM002	適合燜、炖、蒸、煮、煎、炸各種料理方式良好導熱及儲熱功能，形成循環受熱火力：1,200-1,400W 1.5L容量，可製作約2-3人的份量	【85折】HK$588 (原價：HK$699) (啞黑色)
德國寶光波萬能煮食鍋CKY_298	多功能合一，內置9款食譜，預設時間與溫度智能電子控制面板，準確控制時間及溫度火力：1,000W 尺寸：40.5cm(長) x 27.7cm(闊) x 32.2cm(高) 重量：4.4kg	【57折】HK$838 (原價：HK$1,480)