公平点有机姜粉30g

品牌
公平点

产地
斯里兰卡(生产机构：PODIE)

包装
30g

特性及功效
姜具驱风袪寒功效，有助促进血液循环，改善恶心，消化不良等症状。
适合手脚容易冰冷人仕。

冲调方法

姜粉加蜜糖: 可舒缓咳嗽、伤风感冒，在印度、斯里兰卡家庭，一般备有此天然疗方以备不时之需。可混合冲调或口服。

暖暖姜母茶：将二茶匙有机姜粉加进红茶，可驱风袪寒，加入红糖可帮助减轻月经及产后的腹痛

食用方法

将一茶匙有机姜粉加入温水，再加蜜糖，搅拌均匀即可饮用。亦可与茶、奶等一起冲饮。

关于生产机构

PODIE于1974年在斯里兰卡成立，是一间致力推动公平贸易的机构，并为当地妇女及家庭提供工作机会。公平点有售的有机茶、有机香料等，都是由PODIE直接向当地小农购入，减少中间商人的剥削。现有多于1500个香料农户向PODIE提供原材料，他们获得比市场高的收购价外， 亦学习到有机耕作等技术。

Namal (Gampaha黄姜合作社主席)
2012及13年，黄姜的市场价格大幅下跌，由每公斤1000斯里兰卡卢比跌至400卢比。

这位主席除了种植外也负责组织及联络30名组员：「若不是PODIE (公平点于当地伙伴)，我早就不种黄姜了。」公平贸易保障农民得以有稳定收入外，亦保障食品供应的稳定及安全性。