中秋佳節，月餅是家庭和公司聚會必備食品。但你知道一個傳統雙黃蓮蓉月餅的熱量，隨時相當於3至4碗白飯嗎？月餅普遍屬於高糖、高脂及高熱量食品，若短時間內進食過量，不但容易增磅，更可能影響血糖、膽固醇及脂肪肝指數！本文整理熱門月餅卡路里排行榜，並分析中秋期間常見的健康風險及管理貼士。
#健康專題
月餅卡路里排行榜| 雙黃蓮蓉、奶黃月餅、冰皮月餅邊款最高熱量？
中秋月餅越來越多款式，傳統口味有白蓮蓉、豆沙和五仁月餅，有些會加一顆、兩顆，甚至三顆鹹蛋黃。新派有冰皮月餅、雪糕月餅和流沙月餅，主攻年輕人市場。各款月餅哪一款才是真正健康？看看以下月餅卡路里排行榜(以100g計算)作參考：
月餅熱量普遍偏高，其中傳統雙黃蓮蓉月餅的卡路里通常高於冰皮月餅及水果口味月餅。除了熱量外，糖分及脂肪含量亦是影響健康的重要因素，三高人士及糖尿病患者更要留意食用份量。
傳統月餅 vs 冰皮月餅 哪種較健康？
| 月餅卡路里比較表(以100g計算) | |||
| 卡路里(kcal) | 總脂肪(克) | 糖(克) | |
| 🥮五仁月餅 | 420 | 25 | 20 |
| 🥮雙黃白蓮蓉月餅 | 420 | 22 | 30 |
| 🥮雙黃蓮蓉月餅 | 420 | 22 | 30 |
| 🥮豆沙月餅 | 360 | 14 | 40 |
| 🥮雙黃豆沙月餅 | 360 | 14 | 40 |
| 🥮奶黃月餅 | 350 | 20 | 25 |
| 🥮雪糕月餅 | 320 | 13 | 19.5 |
| 🥮冰皮月餅 | 300 | 15 | 25 |
月餅熱量普遍偏高，其中傳統雙黃蓮蓉月餅的卡路里通常高於冰皮月餅及水果口味月餅。除了熱量外，糖分及脂肪含量亦是影響健康的重要因素，三高人士及糖尿病患者更要留意食用份量。
傳統月餅 vs 冰皮月餅 哪種較健康？
| 傳統月餅體積較大，而且餡料如蓮蓉、豆沙、蛋黃和餅皮等，均含較多油份和糖份，因此熱量、脂肪和糖份都較高。而深受長輩歡迎的五仁月餅，雖然不像傳統月餅般用上蓮蓉和蛋黃，但糖蓮子、糖冬瓜、杏仁、合桃，甚至金華火腿等非常豐富的材料，熱量、油份和糖份也不容小覷！ | 至於較新潮的冰皮月飯，一般體積較細，餅皮以糯米、餡料以綠豆蓉為主，而且不含蛋黃，所以熱量、脂肪都比傳統月餅少。不過大家要留意，部份冰皮月餅餡料如朱古力、果醬及芝士，熱量和糖份都比水果餡料高。 |
中秋節慶4大健康風險｜三高、脂肪肝及消化不良要小心
月餅是中秋不可或缺的應節食品，加上節慶期間飯局多，大閘蟹季又就快到，就算你平時好忍得口，都會在中秋期間放肆一點！因此吃得開心之餘，也要小心各種健康陷阱。即睇4大潛在健康風險及管理貼士。
三高人士注意｜高糖高脂月餅或增加心血管疾病風險
一個月餅卡路里有幾多？衛生防護中心以雙黃蓮蓉月餅作例子，一個大概含890卡路里，足足是3.5碗白飯(一碗200g/260卡路里)的熱量總和，比許多人一天的飯量還要多！衛生防護中心建議大家，每次不吃多於1/8個雙黃蓮蓉月餅，間中品嘗就好。
中秋後擔心三高指數上升？如果經常外出聚餐、體重上升，或本身屬三高高危人士，可考慮定期進行：
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中秋後擔心三高指數上升？如果經常外出聚餐、體重上升，或本身屬三高高危人士，可考慮定期進行：
- 三高檢查（血糖、血脂及血壓）
- 糖尿病風險評估
- 肝功能及脂肪肝檢查
- 心血管健康檢查
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中秋聚餐容易暴飲暴食？小心胃脹、胃酸倒流及消化不良
除了月餅卡路里，親友飯局也是節慶期間一大健康陷阱──BBQ、自助餐、打邊爐、叫餸食飯，甚至初秋登場的大閘蟹美味可口，小心吃得太多太油膩，缺乏高纖蔬果打掃腸胃，容易引起食滯、胃酸倒流和消化不良等腸胃問題。
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月餅配酒更傷肝？脂肪肝及肝功能異常風險不可忽視
節慶飯局和朋友聚會，少不免舉杯共享杯中物，加上約會頻繁缺少休息，加重肝臟負責。此外，中秋節慶食得多「三高」食品，也有增加脂肪肝風險。肝臟檢查和護肝保健品，有助保養你的排毒器官。
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換季抵抗力下降？充足睡眠及營養補充有助維持免疫力
中秋日間天氣仍然炎熱，但早晚都有一點涼意，晚上到戶外賞月時，容易「攝一攝」生病。轉季天氣除了注意呼吸道滋潤和保暖，也可透過保健品補充身體所需營養，強化身體免疫力，病菌便難以埋身。
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參考資料：
衛生署衛生防護中心. 月餅方程式. Retrieved August29, 2023, from https://www.chp.gov.hk/tc/static/90049.html
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參考資料：
衛生署衛生防護中心. 月餅方程式. Retrieved August29, 2023, from https://www.chp.gov.hk/tc/static/90049.html
月餅卡路里及健康風險常見問題
| Q1：一個雙黃蓮蓉月餅等於多少碗飯？ |
A：傳統雙黃蓮蓉月餅熱量相當高，一個月餅的總熱量有機會接近3至4碗白飯，實際數值需視乎品牌、重量及配方而定。
| Q2：冰皮月餅是否比傳統月餅健康？ |
A：冰皮月餅一般脂肪含量較傳統蓮蓉月餅低，但部分產品糖分仍然偏高，因此不應因為感覺較清爽而過量食用。
| Q3：糖尿病患者可以吃月餅嗎？ |
A：可以，但應控制份量，並優先選擇低糖或無添加糖月餅，同時留意整體碳水化合物攝取量及血糖控制情況。
| Q4：三高人士適合吃月餅嗎？ |
A：高血壓、高血糖及高膽固醇人士並非完全不能吃月餅，但應淺嚐為主，避免短時間內攝取過多糖分及脂肪。
| Q5：中秋後有需要做身體檢查嗎？ |
A：若本身有三高、脂肪肝、糖尿病或心血管疾病風險人士，可考慮定期進行血糖、膽固醇、肝功能及心血管健康檢查，了解身體狀況及及早管理風險。
