賀年食品=三高?降膽固醇小貼士 | 氣炸鍋、消滯茶及血脂檢測推介

#健康專題
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年糕、蘿蔔糕和笑口棗等賀年食品,雖然賣相吸引又惹味,但是吃得太多仍有三高風險!想品嚐賀年糕點,又想保持健康飲食?不妨選用氣炸鍋煮食,再加一杯消滯茶去除油膩感,有助降膽固醇。做埋血脂檢測身體檢查,時刻留意健康情況,過年便可吃得放心。




高糖、多油 賀年食品的三高危機

新年期間,坊間有琳瑯滿目的賀年食品,而且每款都寓意十足,總要吃一些才有節日氣氛。拆解這些榚點的材料和製作過程,其實充滿三高(高血壓、高膽固醇及高血糖)的風險,如你毫無節制地吃,只能新年流流贈你一句:出事㗎嘛!看看賀年糕點裡的邪惡之處吧:

  • 年糕、椰汁糕和馬蹄糕都加入大量糖分,才能做得香甜,吃得太多會令血糖飇升。
  • 賀年榚點的材料如臘肉、臘腸和潤腸等,都是高鈉、高脂和高熱量的醃製食品,不宜多吃。
  • 為提升賀年食品的口感,會經煎炸烹調及翻熱、加蛋漿提升口感、配上濃味醬料(如辣椒醬、辣椒油和XO醬),都會增加糕點的熱量和脂肪。
  • 湯丸飢餡料如蓮蓉、芝麻都有大量糖份和脂肪,不宜多吃;吃糕點相佐的汽水、果汁等,都有大量糖份,會增加身體「吸糖」的機會。

 

資料來源:衛生署

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氣炸鍋推介 如何烹得更健康?

賀年食品潛藏三高危機,是否要避之則吉,甚至一口都不能吃?當然不是!換上其他烹調方式──以氣炸為例,以熱風旋渦迫出食物內的油脂,只需用少量、甚至不加油,便可達至煎炸效果,比傳統落油煎炸較為健康。健康網購 health.ESDlife精選多款氣炸鍋,買定迎接農曆新年!

 

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  • 快速傳導熱循環、專用隔油烤網,均有助減少油份
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  • 食物油脂率比傳統煎炸少達80%
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智選消滯茶 去除賀年食品油膩感

保持健康飲食習慣,除了少吃三高食品,衛生署建議大家享用賀年食品時,以清水和清茶代替汽水和加糖果汁,以免攝取過量糖份。健康網購 health.ESDlife有多款消滯茶/健康沖劑發售,適當飲用有助降膽固醇。

 

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身體檢查好介紹 留意血脂有否超標

節慶期間一旦吃多了,食滯、喉嚨病等症狀尚且容易發現,但看不見、難以察覺的三高,卻可能悄悄來襲,令本身有三高問題的人士病程更趨嚴重。農曆新年前後,更要留意自己及家中長者,有否出現以下三高症狀:

 

  • 高血壓症狀:視力模糊、嚴重頭痛、噁心、胸痛、呼吸困難、心律不正及耳鳴等
  • 高血糖症狀:口渴、多尿、皮膚乾燥、脫水、眼眶凹陷及心跳加快等
  • 高血脂症狀:眼瞼黃斑瘤、結節性黃色瘤、小腿抽筋、頭暈及渴睡等

 

如出現上述高血脂等跡象,便要盡快求醫診症,也可透過健康網購 health.ESDlife預約接受心血管健康檢查,有助及早發現身體的問題。

 

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心血管檢查推介 美邦血脂跟進驗身計劃 銀十字醫療高血壓組合檢查 毅力Kinetics冠心病檢查
 
體檢中心
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檢測項目
11 10 12
體檢特點
  • 1年4次血脂跟進檢查
  • 血脂檢查(膽固醇、三酸甘油脂、高密度膽固醇及低密度膽固醇)
  • 檢測血脂、腎功能和痛風及糖血風險
  • 檢測項目包括總膽固醇、高密度膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油脂、尿酸、尿素等
  • 重點進行靜態心電圖、膽固醇測試(總膽固醇、高密度脂膽固醇、低密度脂膽固醇及三酸甘油脂)
心血管檢查收費 HK$1,000 HK$495 HK$520
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