全面提升免疫力抗流感!

#健康專題

流感高峰期,免疫力較低的人自然成為高風險的一群。要對抗流感,首當其選便是改善自己的生活習慣,全面提升免疫力!

 

4個減低免疫力的因素 


1. 年齡
隨年齡的增長,免疫力會逐漸減弱,65歲後免疫系統的反應可以減少達50%。 

2. 酗酒、吸煙
有研究指出吸煙會削弱免疫系統能力,而過量飲酒會促進有害自由基的活動。 

3. 藥物使用
使用藥物如類固醇、消炎藥和抗生素等會降低免疫細胞的功能。 

4. 環境
環境毒素如水銀會損害淋巴細胞的分裂,鉛亦會損害腦部及血液的製造

 

在飲食習慣方面,大家可以從以下7大抗氧化營養素入手,長遠來說可以逐漸增強抵抗力,未雨綢繆!

 


1. 胡蘿蔔素維他命A

多吃含豐富胡蘿蔔素維他命A的食物如西瓜、番茄、紅蘿蔔、蕃薯、芒果和蛋黃等,以增強身體抗氧化的能力。 

 


2. 維他命C


維他命C能幫助傷口癒合及維持粘膜的健康,亦可還原因消除自由基而被氧化的維他命E,延續維他命E的功能。 

大部分蔬果都含有豐富維他命C,例如橙、柑、西柚、士多啤梨、西瓜、奇異果、西芹、青椒、生菜及番茄等。而粟米及馬鈴薯等亦含大量維他命C。 

 


3. 維他命E

維他命E是維持血管健康的重要營養素,大家可多吃果仁類、全穀類及植物油等都含有豐富維他命E的食物。

 

 

4. 黃酮

洋蔥及大蒜中的黃酮類有助增強免疫力。 

 


5.

能刺激免疫系統的淋巴細胞的數量,提高免疫力。 

 


6.

是直接參與免疫功能的重要微量元素,在缺的情況下,免疫細胞的功能和數目會急劇下降,還對淋巴腺體起萎縮作用。 



7.

能增加免疫球蛋白及免疫細胞數量,與維他命E產生加強的抗氧化作用,增強免疫力。

 

另類增強免疫力食物

近年很多科學家發現,不少菌類均有提升免疫系統的能力,其中以靈芝雲芝舞茸功效最佳,而冬菇亦具不俗的功效。這些菌類中所含的多醣體能幫助免疫細胞和白血球生長,也有增加體力的功效。

 

提升免疫力,除了吃抗氧化營養素外,還要均衡飲食,少吃加工食物,戒掉偏食習慣,還要有充足的睡眠和注意壓力指數。 

 


多吃天然食物


少吃加工食物,如罐頭、醃肉、香腸等,因為這類食物的營養不但已大量損失,而且還加入大量鹽分、糖分和防腐劑,對健康無益;相反,應多吃天然新鮮的食物,如全麥包、紅米、糙米及新鮮蔬果等,可增強抵抗力。

 

睡眠要充足

睡眠不足亦會影響免疫細胞的製造量,所以身體太疲倦時,抵抗力自然也較差。 充足休息和睡眠正正是最簡單的保持健康、回復體力的方法。若工作真的太忙,令睡眠時間不足,各位應嘗試在午膳時爭取小休,即使只是短短數分鐘,也有助回復精神。

 


注意壓力指數

適當壓力是生活動力,但長期壓力過大,則會抑制免疫系統,令抵抗力下降。另一方面,腎上腺若能保持良好狀態,抗病能力也較高,而壓力和疲累會令腎上腺功能下降。

 

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