
月餅卡路里大比拼 傳統vs冰皮點樣揀?
月餅卡路里比較表(以100g計算) | |||
卡路里(kcal) | 總脂肪(克) | 糖(克) | |
🥮五仁月餅 | 420 | 25 | 20 |
🥮雙黃白蓮蓉月餅 | 420 | 22 | 30 |
🥮雙黃蓮蓉月餅 | 420 | 22 | 30 |
🥮豆沙月餅 | 360 | 14 | 40 |
🥮雙黃豆沙月餅 | 360 | 14 | 40 |
🥮奶黃月餅 | 350 | 20 | 25 |
🥮雪糕月餅 | 320 | 13 | 19.5 |
🥮冰皮月餅 | 300 | 15 | 25 |
傳統月餅 vs 冰皮月餅 哪種較健康?
傳統月餅體積較大,而且餡料如蓮蓉、豆沙、蛋黃和餅皮等,均含較多油份和糖份,因此熱量、脂肪和糖份都較高。而深受長輩歡迎的五仁月餅,雖然不像傳統月餅般用上蓮蓉和蛋黃,但糖蓮子、糖冬瓜、杏仁、合桃,甚至金華火腿等非常豐富的材料,熱量、油份和糖份也不容小覷! | 至於較新潮的冰皮月飯,一般體積較細,餅皮以糯米、餡料以綠豆蓉為主,而且不含蛋黃,所以熱量、脂肪都比傳統月餅少。不過大家要留意,部份冰皮月餅餡料如朱古力、果醬及芝士,熱量和糖份都比水果餡料高。 |
節慶狂歡 4大健康風險與管理

健康陷阱1:三高爆標 提防心臟病
多吃三高(高熱量、高糖和高脂)食品,很容易變成三高(高血壓、高月脂及高血糖),增加糖尿、中風及冠心病的風險。關心血糖或三高「擲界」的朋友,可留意以下心血管病預防貼士:
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健康陷阱2:飯局多易食滯 小心消化不良
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健康陷阱3:飲多兩杯 酒精過多會傷肝
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參考資料:
衛生署衛生防護中心. 月餅方程式. Retrieved August29, 2023, from https://www.chp.gov.hk/tc/static/90049.html