銀屑病(俗稱牛皮癬)常見症狀有皮膚痕癢、出紅斑、鱗狀丘疹及斑塊，令許多人誤以為牛皮癬具傳染性。其實銀屑症不是皮膚病，而是免疫系統出問題，更與腸道健康有莫大關係！到底銀屑病成因和症狀是什麼？牛皮癬戒口和飲食要注意什麼？哪些保健品可以舒緩銀屑病病情？下文跟大家一起探討！
什麼是牛皮癬？銀屑病成因及症狀
銀屑病是牛皮癬的醫學名稱，主要病發年齡為20-40歲，據統計香港病發率約0.3%。雖然牛皮癬有個「癬」字，它卻不是真菌感染皮膚病，而是免疫系統失調引發的慢性皮膚炎症，因此牛皮癬不會傳染他人。銀屑病成因包括遺傳及環境(如細菌感染、藥物、壓力、吸煙、飲酒、肥胖及皮膚受損)，並分為4種類型：
| 尋常型銀屑病 | 常見的銀屑病類型，頭皮、腰部及四肢皮膚出現紅斑及多層銀白色鱗屑 |
| 膿皰型銀屑病 | 紅斑上出現密集無菌性膿皰，並會集合成大片膿皰，由四肢、皮膚褶位，甚至口腔黏膜都有機會出現 |
| 紅皮病型銀屑病 | 較嚴重的銀屑病，全身皮膚出現潮紅、腫脹、脫屑及畏寒等症狀 |
| 關節病型銀屑病 | 又稱銀屑病性關節炎，類似風濕性關節炎，出現關節受損痛楚、關節周邊皮膚紅腫等症狀 |
資料來源：HKMIS
銀屑病與腸道關係 益生菌改善牛皮癬
如前文提及，牛皮癬是免疫系統毛病。腸道健康是其中一個反映免疫系統情況的指標，有研究指出銀屑症患者腸道菌群的多樣性、穩定性都較健康人士低。據台灣媒體報導的牛皮癬案例，患者因食物敏感及腸道健康失衡，而患上長達10年的銀屑病，嚴重影響外貌、社交和工作。患者經牛皮癬戒口及補充益生菌，大大改善病情重投生活。
益生菌類如唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌及戊糖乳酸桿菌，均有助改善和預防皮膚炎症，如你或家人朋友受銀屑病困擾，諮詢醫生意見後，可考慮試用以下益生菌保健品：
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資料來源：ETtoday健康雲
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牛皮癬戒口及牛皮癬飲食注意事項
銀屑症對患者外觀和生活構成重大影響，要控制病情和預防惡化，必先從飲食著手。患上牛皮癬戒口和飲食有許多需要留意的地方，以下為大家略為講解：
牛皮癬戒口
- 吸煙飲酒是銀屑病大忌，會進一步破壞免疫系統，令銀屑症病情持續、甚至惡化
- 刺激性(如辛辣食物、咖啡)令皮膚更加痕癢
- 紅肉(牛肉、羊肉含花生四烯酸)會加重牛皮癬患者的炎症反應
- 海產及容易引起敏感的食物
牛皮癬飲食
雖然銀屑病患者有許多食物要戒口，但也要注重飲食均衡，尤其是吸收蛋白質，因為銀屑病患者脫下的皮膚中，本身含大量蛋白質。進食魚、黃豆及豆類製品有助補充蛋白質，維持身體免疫力。此外，維他命(如維他命D)有助提升皮膚健康，牛皮癬患者經常曬太陽，容易令皮膚乾燥和曬傷，因此含維他命食物如綠葉蔬菜、蔬果和穀類食物等，有助牛皮癬患者改善皮膚。
牛皮癬可斷尾嗎？預防及治療方法
由於牛皮癬目前未有根治方法，一旦患上此症，只能透過藥物、保健品和良好的生活習慣，控制病情和減少復發機會。治療方法方面，常見銀屑症療法有牛皮癬藥膏、口服藥物、光學治療及生物製劑等，最近中文大學更研發了可控制炎症基因的「金納米顆粒」，加強治療效果，配合嚴謹的日常護理，有助舒緩銀屑症帶來的困擾。
皮膚護理是牛皮癬患者必須留意的地方，例如洗澡時切忌用水太熱，以免刺激受損皮膚，患者應使用性質溫和的肥皂或梘液，潔膚同時呵護肌膚。特別在乾燥的季節，更要使用潤膚膏，保持皮膚水分和減少瘙癢。以下幾款潔膚用品，都有助滋潤肌膚防乾燥。
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